Компания "Рестораны Дениса Иванова"
Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает БАР-МЕНЕДЖЕРА
Мы ищем опытного и энергичного Бар-менеджера, который возьмет на себя управление барами в трех наших ресторанах. Это ключевая роль, где от вас зависит создание безупречного гостевого опыта и операционная эффективность.
Обязанности:Операционное управление: Полный контроль над работой баров: закупки, учет запасов, проведение инвентаризаций, соблюдение стандартов качества и санитарных норм.
Развитие барной карты: Разработка и внедрение уникальных барных меню, сезонных акций и спецпредложений.
Управление командой: Формирование сильной команды бариста и барменов: подбор, обучение, мотивация и контроль качества сервиса.
Финансовая ответственность: Управление себестоимостью, контроль финансовых показателей (FC, списания), повышение рентабельности баров.
Взаимодействие: Тесная работа с шеф-поварами, управляющими залов, бухгалтерией, HR и маркетингом для достижения общих целей.
Опыт работы бар-менеджером от 2-х лет. Опыт управления несколькими точками или концепциями будет сильным преимуществом.
Глубокие знания в области миксологии, крафтовых напитков и работы с различными категориями алкоголя.
Навыки ведения учета, составления меню, проведения инвентаризаций.
Опыт работы в системе iiko — обязательно.
Условия:
Достойный оклад + KPI ( обсуждается индивидуально на собеседовании)
График: Работа с 10:00 до 19:00, выходные воскресенье и понедельник (ненормированный график в рамках рабочего дня).
Стабильность: Официальное трудоустройство.
Развитие: Возможность влиять на бизнес-процессы и реализовывать свои идеи в трех разных концепциях.
Команда: Сильная команда профессионалов
Ищешь работу, где сможешь реализовать свой потенциал и развиваться - присоединяйся к нашей команде! Откликайся будем рады сотрудничеству!
18 Марта
Администратор офиса (менеджер АХО)
Тюмень
Компания "Газпромнефть-Региональные продажи" Направляем энергию в дело. Сбытовой департамент «Газпром нефти» обеспечивает топливом крупнейший...
28 Февраля
Менеджер-кассир (городское кафе "Какая-то забегаловка", ул. Дзержинского 38)
Тюмень
от 53 000 руб.
Компания "Максим" Новый проект. Менеджер-кассир в уютное городское кафе «Какая-то забегаловка» «Какая-то забегаловка» — новый проект...
01 Марта
Тюмень
от 60 000 руб.
Компания "Частный рекрутер Долгачева Ксения Александровна" Туристическое агентство "Трэвел Тайм" в связи с расширением приглашает к...
28 Февраля
Менеджер-кассир в кофейню (Аэропорт, ул. Сергея Ильюшина, 10)
Тюмень
от 55 000 руб.
Компания "Максим" Присоединяйтесь к дружной команде северного вкуса и гостеприимства, компании "Максим"! Вы ищете интересную работу в...
01 Марта
Тюмень
от 80 000 руб.
Компания "1586" В команду ресторанов "15/86" приглашаем сотрудников, которые стремятся быть лучшими в своем деле и готовы вместе с нами...
Вакансия размещена в отрасли