Операционный директор сети ресторанов

22 Июня

от 100 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Тюмень

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Компания "Кушнарев Алексей"

О компании

Сеть ресторанов «Сушкоф и пицца» — 3 действующих локации в Тюмени с доставкой благородной японской кухни и фирменной неамериканской пиццы.
Проект стабильно работает и развивается. Мы ищем операционного директора, который обеспечит высокий уровень сервиса и поможет масштабировать успех.

*Обязанности

  • Операционное управление всей сетью

  • Контроль качества блюд, сервиса, соблюдение стандартов

  • Оптимизация процессов: логистика, закупки, издержки

  • Построение KPI для команды (шефы, управляющие, официанты)

  • Финансовый контроль: себестоимость, маржа, ROI

  • Найм, обучение и развитие персонала

  • Работа с поставщиками и подрядчиками

  • Улучшение клиентского опыта и обратной связи

  • Подготовка к возможному расширению сети

* Требования

  • Опыт операционного управления в ресторанной сфере от 5 лет

  • Знание специфики японской кухни

  • Владение Excel, понимание P&L, знание iiko или R-Keeper

  • Навыки управления командой от 20 человек

  • Системность, аналитическое мышление, ориентация на результат

*Мы предлагаем

  • Стабильная оплата: от 100 000 ₽ + премии за выполнение планов

  • Полная занятость, 5/2, г. Тюмень

  • Высокая степень самостоятельности и влияния

  • Возможность влиять на развитие бренда и создавать новые проекты.

  • Карьерный рост в быстрорастущей сети.

Если вы обладаете стратегическим мышлением, умеете выстраивать эффективную операционную модель и хотите развивать стабильный ресторанный бизнес — будем рады обсудить сотрудничество.
Откликайтесь и станьте частью команды, где ценится результат, качество и управленческая зрелость.

Похожие вакансии

09 Июля

Операционный директор ресторанов

Тюмень

от 200 000 руб.

Компания "Ассорти Групп" Операционный директор ресторанов Sobolev Alliance — это больше, чем бизнес. Это бизнес - экосистема, где каждое новое...

Отправить резюме подробнее

10 Июля

Заместитель директора гипермаркета

Тюмень

от 118 844 руб.

Компания "АШАН Ритейл Россия" Мы предлагаем: Совокупный ежемесячный доход руб. Ежеквартальная премия до 20% от оклада по...

Отправить резюме подробнее

05 Июля

Директор супермаркета

Тюмень

от 130 000 руб.

Компания "Перекресток" Наши предложения: официальное трудоустройство конкурентный уровень заработной платы стабильные выплаты 2 раза в...

Отправить резюме подробнее

01 Июля

Директор магазина( Монетка, Торговая сеть )

Тюмень

от 80 000 до 192 050 руб.

Компания "Монетка, Торговая сеть" В связи с развитием Торговой Сети Монетка, мы предлагаем вам стать частью профессиональной команды...

Отправить резюме подробнее

01 Июля

Водитель категории Е( МАГНИТ, Розничная сеть )

Тюмень

от 160 000 до 186 000 руб.

Компания "МАГНИТ, Розничная сеть" Логистический центр компании «Магнит» — один из крупнейших в стране. Уже более четверти века у нас всё в...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Топ-менеджмент / Руководители: