Шеф-кондитер/Заведующий производством

21 Июня

от 150 000 до 200 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Тюмень

Занятость:

Полная занятость

Компания "Голден Консалтинг"

«За хлебом» это локальная сеть пекарен и кондитерских в Ханты-Мансийске. Мы гордимся тем, что создаём по-настоящему вкусный и качественный продукт: от классических хлебов до авторской кондитерской продукции. В нашем портфеле — 2 производственные площадки, современные технологические процессы, живая атмосфера внутри команды и крепкая клиентская база.

Мы уверены: сильный продукт начинается с сильной команды. Поэтому мы ищем опытного Заведующего производством/Шеф - кондитера, который поможет вывести производство на новый уровень.

Вам предстоит:

  • Организовывать и координировать работу кондитерского производства;
  • Руководить командой: 3 кондитера и 18 помощников;
  • Обеспечивать качество, безопасность и соответствие санитарным нормам;
  • Планировать и контролировать выпуск продукции, расширять ассортимент;
  • Использовать специализированные программы и технологии в работе цеха;
  • Вести деловую документацию, отчётность, участвовать в маркетинговом планировании;
  • Взаимодействовать с поставщиками, контролировать склад и процессы закупок;
  • Обеспечивать эффективность и экономику производственного направления;
  • Повышать квалификацию команды, внедрять новые технологии.

Мы ждём, что Вы:

  • Имеете образование в сфере общественного питания (Пищевая технология, Технология продукции и организация питания и др.);
  • Обладаете глубокими знаниями в области технологии производства кондитерских изделий;
  • Умеете управлять командой, вести переговоры и решать нестандартные задачи;
  • Ответственны, организованны, коммуникабельны, с позитивным и гибким мышлением;
  • Владеете ПК, умеете работать с отчётностью и нормативной документацией.

Работа у нас – это:

  • Работа на производстве в г. Ханты-Мансийск (ул. Энгельса, 27);
  • Поддержка при релокации: оплата жилья в первый месяц и компенсация дороги;
  • Перспективы профессионального роста и внедрение авторских идей;
  • Динамичная развивающаяся компания, устойчивый рост, амбициозные задачи;
  • Наставничество и обучение — как внутренняя ценность.

Первичное собеседование проходит в онлайн формате!

Похожие вакансии

19 Июня

Су-шеф в Майер курорт "Марциаль" (Медицинское направление)

Тюмень

от 72 000 руб.

Компания "Комплекс ЛетоЛето" Первый на Урале и Западной Сибири Майер Курорт «Марциаль» Правильное питание по методике Ф. К. Майера –...

Отправить резюме подробнее

19 Июня

Ассистент шеф-повара в DoubleTree by Hilton Tyumen

Тюмень

от 55 000 руб.

Компания "DoubleTree by Hilton Tyumen" Если ваша цель – работать в престижном месте, где заботятся не только о гостях, но и о...

Отправить резюме подробнее

14 Июня

Су-шеф (ТЦ Сити Молл)

Тюмень

от 72 000 руб.

Компания "Бруклин боул" Вroоklyn Вowl – бoулинг-рeстораны c автoрской кухней, баром, сцeнoй и вeчepинками. Что мы прeдлaгaем: • Cильную...

Отправить резюме подробнее

16 Июня

Повар кулинарного производства (15-й микрорайон)

Тобольск

от 50 000 руб.

Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...

Отправить резюме подробнее

16 Июня

Су-шеф( Ассорти Групп )

Тюмень

от 71 000 руб.

Компания "Ассорти Групп" Ищем Су-шеф, который готов творить кулинарные шедевры! В нашем кафе открыта вакансия Су-шефа, и мы ищем того, кто...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: