Шеф-кондитер/Заведующий производством

21 Июня

от 150 000 до 200 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Тюмень

Занятость:

Полная занятость

Компания "Голден Консалтинг"

«За хлебом» это локальная сеть пекарен и кондитерских в Ханты-Мансийске. Мы гордимся тем, что создаём по-настоящему вкусный и качественный продукт: от классических хлебов до авторской кондитерской продукции. В нашем портфеле — 2 производственные площадки, современные технологические процессы, живая атмосфера внутри команды и крепкая клиентская база.

Мы уверены: сильный продукт начинается с сильной команды. Поэтому мы ищем опытного Заведующего производством/Шеф - кондитера, который поможет вывести производство на новый уровень.

Вам предстоит:

  • Организовывать и координировать работу кондитерского производства;
  • Руководить командой: 3 кондитера и 18 помощников;
  • Обеспечивать качество, безопасность и соответствие санитарным нормам;
  • Планировать и контролировать выпуск продукции, расширять ассортимент;
  • Использовать специализированные программы и технологии в работе цеха;
  • Вести деловую документацию, отчётность, участвовать в маркетинговом планировании;
  • Взаимодействовать с поставщиками, контролировать склад и процессы закупок;
  • Обеспечивать эффективность и экономику производственного направления;
  • Повышать квалификацию команды, внедрять новые технологии.

Мы ждём, что Вы:

  • Имеете образование в сфере общественного питания (Пищевая технология, Технология продукции и организация питания и др.);
  • Обладаете глубокими знаниями в области технологии производства кондитерских изделий;
  • Умеете управлять командой, вести переговоры и решать нестандартные задачи;
  • Ответственны, организованны, коммуникабельны, с позитивным и гибким мышлением;
  • Владеете ПК, умеете работать с отчётностью и нормативной документацией.

Работа у нас – это:

  • Работа на производстве в г. Ханты-Мансийск (ул. Энгельса, 27);
  • Поддержка при релокации: оплата жилья в первый месяц и компенсация дороги;
  • Перспективы профессионального роста и внедрение авторских идей;
  • Динамичная развивающаяся компания, устойчивый рост, амбициозные задачи;
  • Наставничество и обучение — как внутренняя ценность.

Первичное собеседование проходит в онлайн формате!

Похожие вакансии

09 Июля

Кондитер( Бублик Актив )

Тюмень

от 58 500 руб.

Компания "Бублик Актив" Обязанности: Приготовление кондитерских изделий в соответствии с ТТК; Соблюдение чистоты, санитарных норм и...

Отправить резюме подробнее

07 Июля

Кондитер (п. Московский, ул. Лесная, 2а)

Тюмень

от 60 000 руб.

Компания "Бисквитный Двор" Бисквитный Двор" - больше 25 лет кормим вкусненьким! С 1998 года мы производим торты и пирожные на территории...

Отправить резюме подробнее

06 Июля

Су-шеф( ОМС )

Тюмень

от 215 000 до 215 500 руб.

Компания "ОМС" Обязанности: координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников, контроль соблюдения санитарных...

Отправить резюме подробнее

01 Июля

Су-шеф( Ресторан Айва )

Тюмень

от 90 000 руб.

Компания "Ресторан Айва" Мы в поиске талантливых и амбициозных сотрудников на должность Су-шеф! Что вы будете делать: Контроль работы...

Отправить резюме подробнее

01 Июля

Шеф-повар( Федеральная сеть баров )

Тюмень

от 100 000 руб.

Компания "Федеральная сеть баров" ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров с 15-летней историей. Наши...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: