Компания "Клин-Комплекс-Ру"
В город Ханты-Мансийск требуется Шеф-повар.
Обязанности
Организация производственного процесса приготовления пищи ,обеспечение удовлетворенности заказчика.
Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин.
Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков реализации.
Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца.
Планирование количества приготавливаемых блюд по меню в соответствии со спросом.
Обеспечение организации технологического процесса, оптимальной расстановки поваров и других работников кухни.
Контроль технологии приготовления блюд и кулинарной продукции на предприятии, норм закладки сырья, проведение бракеража готовой продукции.
Разработка цикличного меню и новых блюд.
Требования
Для шеф-повара уровень не меньше ресторанного . Банкеты, кофе- брейки.
Условия
релокация, оплачиваем проживание в квартире
6 дневная рабочая неделя
ненормированный рабочий день
заработная плата 150 000 рублей
30 Октября
Повар холодного цеха( Легкий Чек )
Тюмень
от 56 000 руб.
Компания "Легкий Чек" Обязанности: Приготовление холодных блюд и заготовок к ним Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте, в...
30 Октября
Тюмень
от 57 000 руб.
Компания "Легкий Чек" Обязанности: Приготовление блюд на мангале из мяса, птицы, рыбы, овощей Требования: Опыт работы от 1-го...
30 Октября
Тюмень
до 81 600 руб.
Компания "Брик" Яндекс Лавка — это сервис быстрой доставки продуктов, готовой еды и товаров для дома. Повар работает по технологической...
30 Октября
Тюмень
от 120 000 руб.
Компания "Tangiers lounge" Tangiers Lounge — активно развивающаяся сеть лаунж-ресторанов в России, СНГ и Европе: на данный момент открыто...
30 Октября
Тюмень
от 46 000 руб.
Компания "Легкий Чек" Обязанности: Приготовление полуфабрикатов из птицы, рыбы, мяса Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте, в...
Вакансия размещена в отрасли