Шеф-повар ресторана Brasserie Lambic в городе Тюмень (в архиве)

16 Июля

от 150 000 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Тюмень

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ламбик-Тюмень"

Обязанности:
  • Работа с поставщиками и расчет себестоимости;
  • Контроль по обновлению меню;
  • Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд
  • Управление коллективом поваров: эффективная организация рабочего процесса, соблюдение норм санитарии, обеспечение высочайшего качества блюд, идеального вкуса;
  • Инвентаризация, контроль расходных статей;
Требования:
  • Опыт работы шефом от 3 лет;
  • Управленческие навыки;
  • Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов;
  • Умение работать с финансовыми показателями (себестоимость, маржинальность, ФОТ);
  • Умение контролировать и анализировать инвентаризации кухни + минимизировать списания и недостачи;
  • Стрессоустойчивость, умение доводить начатое до конца;
Условия:
  • Заработная плата: оклад, + KPI;
  • График работы 5/2;
  • Работа в команде профессионалов;
  • Возможность влиять на уровень дохода.
Похожие вакансии

07 Августа

Повар 4 разряда

Тобольск

от 98 000 до 159 000 руб.

Компания "ОМС" Повар 4 разряда: За вахту 45/45 - 133 000 руб “на руки” За вахту 30/30 - 98 000 руб “на руки” Приведи друга и получи премию...

Отправить резюме подробнее

07 Августа

Повар (Фармана Салманова, 16)

Тюмень

от 80 000 руб.

Компания "Лаваш" Пpивeт! Хочeшь pаботать в крутой атмoсфeрe? Обучим нa повара c зaботой и поддержкой, конкурентными условиями: заработная плата...

Отправить резюме подробнее

06 Августа

Повар азиатского бистро "Офудзи"( Дольче вита )

Тюмень

от 60 000 до 80 000 руб.

Компания "Дольче вита" DV GROUP — ведущая ресторанная сеть в городе Тобольск, успешно развивающаяся на протяжении более 18 лет. Наша цель —...

Отправить резюме подробнее

07 Августа

Младший воспитатель( МАДОУ д/с №141 города Тюмени )

Тюмень

от 33 000 руб.

Компания "МАДОУ д/с №141 города Тюмени" Обязанности: Участвовать в планировании и организации жизнедеятельности воспитанников, в проведении...

Отправить резюме подробнее

07 Августа

Повар (Николая Ростовцева, 24)

Тюмень

от 70 000 руб.

Компания "Лаваш" Пpивeт! Хочeшь pаботать в крутой атмoсфeрe? Обучим нa повара c зaботой и поддержкой, конкурентными условиями: заработная плата...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: