Старший Бармен

04 Июля

от 70 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Ламбик-Тюмень"

Обязанности:

• подготовка залов к обслуживанию в соответствии с характером, типом и классом организации общественного питания;
• обслуживание потребителей за барной стойкой, буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок;
• эксплуатация инвентаря, весоизмерительного и торгово-технологического оборудования в процессе обслуживания;
• приём заказа и консультация потребителей по напиткам и продукции бара, буфета;
• инвентаризация продуктов, сырья, используемых при приготовлении напитков и закусок;
• соблюдение условий и сроков хранения продуктов и напитков в баре, буфете;
• расчёт с потребителем, оформление платежей по счетам и ведение кассовой документации;
• составление отчётов о выполненных заказах и реализованной продукции в баре, буфете;
• соблюдение правил профессионального этикета.

Требования:

• умение настраивать эспрессо приветствуется, так же как и умение готовить вкусные напитки, знания о пиве и вине будут вашим преимуществом;
• желание развиваться и узнавать новое & командный игрок;

Условия:

• оклад от 70 тысяч за график 5/2 (оклад обсуждается индивидуально в зависимости от опыта и знаний соискателя) + % от ТО бара + чаевые от официантов
• Мы будем рады видеть тебя в команде если:
  • Увлечён работой в баре и заинтересован в развитии себя, как профессионала;
  • Стремишься к саморазвитию;
  • Ты станешь Гуру пива как минимум !