Управляющий рестораном Lambic Brasserie (в архиве)

21 Июня

от 120 руб.

Партнерские Вакансии

Город:

Тюмень

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ламбик-Тюмень"

Компания "Ламбик - Тюмень" ищет управляющего, который сможет создать в ресторане уникальную атмосферу, имеет опыт неоднократного формирования успешных команд, и, главное, относится к ресторану, как к собственному бизнесу.

Обязанности:

  • Организация и контроль работы ресторана в полном объёме;
  • Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами;
  • Управление экономикой ресторана, лояльностью Гостей, достижение планируемых показателей;
  • Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;
  • Внедрение маркетинговых программ;
  • Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
  • Контроль документооборота;
  • Поддержание корпоративной культуры;
  • Контроль и проведение плановых инвентаризаций.
Требования:
  • Опыт работы на должности управляющего от 3-х лет;
  • Знание стандартов сервиса и умение их внедрять;
  • Понимание основ командообразования;
  • Знание продукта: современные технологии приготовления, тренды в гастрономии, ориентация в алкогольных напитках- вине, крепком алкоголе;
  • Отличные коммуникативные навыки, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, аналитическое мышление;
  • Хорошие организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата.
Условия:
  • Заработная плата: оклад + KPI;
  • Заработная плата без задержек;
  • График работы 5/2;
  • Управление рестораном с авторской кухней, достойной барной картой
  • Работа с командой профессионалов.
Похожие вакансии

15 Июля

Управляющий предприятиями питания

Тюмень

от 150 000 руб.

Компания "Группа компаний РБЕ (RBE Group)" Место работы - г. Красноуральск, г. Кушва Условия: - График работы 5/2. - З/п 150 000 руб....

Отправить резюме подробнее

16 Июля

Управляющая/управляющий в Ресторан

Тюмень

от 110 000 до 115 000 руб.

Компания "Рестобург" Управляющий рестораном грузинской кухни «Грузия на тарелке, прибыль в цифрах, команда в огне!» Мы — сеть кафе грузинской...

Отправить резюме подробнее

14 Июля

Управляющий загородным домом

Тюмень

Компания "Деловой Дом на Архиерейской" ООО "Деловой дом на Архиерейской" - это многопрофильный холдинг, основными направлениями деятельности...

Отправить резюме подробнее

30 Июля

Уборщица (уборщик)( Сеть ресторанов Pizza Mia )

Тюмень

от 40 500 руб.

Компания "Сеть ресторанов Pizza Mia" Пpивeт! Mы – РIZZА МIA! Увeрены, ты уже слышaл о нaс: caмая вкуcнaя и cытнaя пиццa, opигинaльныe cочнейшие...

Отправить резюме подробнее

31 Июля

Уборщик офисных помещений( Управляющая компания Инвестиции )

Тюмень

от 32 000 руб.

Компания "Управляющая компания Инвестиции" Обязанности: Уборка офисных помещений Бизнес центра. Условия: Официальное...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны: