Повар на турбазу

Описание

Образование: 2006-2009 проходил обучение в Тюменском Нефтегазовом Университете по специальности" технология продуктов общественного питания" Имеются корочки повара 4 разряда,
Средний балл: 4,0

Опыт Работы:
2015- по настоящее время , старший повар (су-шеф) в международном отеле 4* mercury
2011-2014 Су-шеф в ресторане "кои сан"
2010-2011 Армия ( уволен из рядов ВС в должности начальника радиостанции малой мощности) сержант ))
03.01 2010 - 04.30.2010 старший повар в ресторане " кои сан"
2007- 2010 повар в ресторане " ем сам суши-робот"
2006 -2007 стажировка на Тюменском хлебобулочном комбинате

Дополнительно: Английский язык - средний уровень (свободно перевожу технические тексты)
Знание и умение работы в SH-4, Word, Excel, знания в области производства продуктов питания и в сфере обслуживания. Отличное знание всех цепей технологического процесса. Разработка новых блюд. Оформление ТТК. Поддержание на производстве необходимой документации. Разработка и введение новых блюд.

Личные качества: ответственный, легко обучаемый, имею организаторские способности, жизнелюбив и позитивен.