Управляющий отелем

Описание

Наумова Екатерина Валериевна

Менеджер отеля
Дата рождения: 29 мая 1983 ( 41 лет)
Регион: Тюмень
Место жительства: Тюмень
Гражданство : РФ
Телефон: 8 969 80 777 66
Эл. почта: tiara .ty.ru@ gma il.com
Цель
По лу чить перспект ивную работу с возможность ю применить свой опы т и знания для дальнейшего
роста и разв ити я компании .
Опыт работы
Репетитор английского язы ка
С 202 2 по 2024 ( 2 года)
Обу чение детей и взрослых английскому языку ;
Разработ ка и внедрение в работу методики обучения иностранному языку .
Заместитель генерального директора отеля
С 07.2013 по 02.2021 (8 лет)
Гостиничн о-ресторанный комплек с «Villa le Premie r», 5 * Премиум класс , г. Одесса (Гостинично -
ресторанный комплекс)
Основные обязанности:
- организац ия эффективной работы слу жб отеля ,
- координация ра боты всех подразделений комплекса ,
- повышение ка чества обслужи вания в соотве тствии с меж дународн ыми ст ан дарт ами
обслуживани я, контроль качества предо ставления услуг ,
- участие в с оставлении бю джета путем пр едоставления отче тности слу жб , ценообразовании ,
- ведение делопроизводства, составление внутренн его док ументоо бор ота ,

- решение администр ативно -хозяйс твен ны х во прос ов всех подразделений отеля ( контроль
расходов и за купок расходны х материалов , инвентаризация , составление графиков и контроль
начисления заработной платы ),
- по дбор и обучение персонала для со зд ания эффект ивной профессиональной команд ы,
- участие в совещаниях с руководством и собственниками по вопросам управлени я, оптимизации
доход ов и затрат предпри яти я,
- проведение мониторинга рын ка гостиничных услуг , сост авление и выполнение плана продаж ,
напр авленн ого на увеличение загрузки отел я, про дви же ни е и повы шение узнаваемости комп лекс а,
- пр ода жи услуг гостинично -ресторанного комплекса, работа с туроператорами, всемирными
сетями онлайн продаж , интернет -ресурсами , контрагентами , поиск и привлечение новых
корп орат ивны х клиент ов , ведение кли ентско й баз ы, обеспечение увели чения загр узки отел я,
- организация бизнес -вс треч, переговоров , конференций, участие в организации и проведении
мероприятий различного уровня .


Директор отдела обслуживания отеля
с 06.2012 по 01. 2013 (8 ме ся цев)
Гостиничный компл екс «Ов ис », 4* , г. Харь ков (Гостинично – ресторанный бизнес)
Основные обязаннос ти до ввода в эксплуатац ию :
- формирование списка полной комплектации гостиничного комплекса согласно установленным
нормам (от к ом плектаци и номерного фонда и общественны х зон до расх одных м атериалов и
полиграфии всех служб отеля и ресторана) ,
- взаи модейств ие с пос тавщиками на ур овне первых лиц компании, заключение контрактов,
договоров , проведение тендеров по обеспечению комплект ации гостини чного комплекса ,
- ведение док ументо оборо та и отчетов по фина нсовым з атратам предприятия , связанных с
компле ктацией ко мплекса ,
- участие в про цессе автомат изации гостиницы и ресторана , адаптация програм много обеспечения
под существующий комплек с,
- подбор , обучен ие и координ ация персон ала гостиничного комплекса ,
- внед рен ие и контроль установленных стандар тов обслу живани я,
- организация э ффективног о взаимоде йстви я структурных подразделений ,
- разработка внутренни х организационных документов, отч етности по фина нсовым затратам и
доходам п редпри ятия совместно с финансовым ди ректором предприятия ,
- участие в разработк е маркетингов ой политики гостиничного комплекса сов мест но с директо ром
комплекса .
Основные о бязанности после ввода в эксплуатацию :
- руково дство служб ами гостиничного комплекса , конт роль выполнения основных обязанн остей и
устан овленных стандартов обслужива ния , координация всех служб предпр иятия ,
- разработка и ведение финансовой отчет ности и документооборота служб приема и размещения,
гостин ичного хозяйства совместно с ф инансов ым дир ектором , участие в разработке бюд жет а
предприятия ,
- контроль и выполнени е пла на продаж всех услуг комплекса ,
- конференц -сервис «под ключ »: продажа, о рганизац ия и контрол ь провед ения бизнес -
мер опри ятий разн ого уровня ,
- контроль продаж дополнитель ных ус луг го стиничного комп лекса , увеличен ие загрузки
гостиничного компл екса ,
- обеспечение бесперебойной работы вверенных подразделений .

Заместитель ис полнительного дире ктора отел я
с 11.2010 по 05.2011 (6 месяцев )
Гостиничн ый ком плекс «Черное м оре Бугаз» 5*, г. Одесса (Гостинично -ресторанный бизне с)
Основные обязанности:
- руководство службами гостиничного комплекса;
- постановка европейских стандартов обслуживания;
- подб ор, обу чение и координация раб оты персон ал а;
- созд ани е высокоп рофесс иональной ком анды лин ейного персонала ;
- ведение перегово ров и заключение д оговоров с туристическими агентствами;
- комплектация гостиницы инвентарем, оборудованием;
- ежемесячное предос тавление отчетности руководству по д оходам и з агру зке комплекса;
- контроль подготовк и ном ерного фонда, общественных помещений и зон отдыха;
- контроль подготовки и проведения конференц -сервиса;
- разработка дополнительных функций программного обеспечения отеля;
- участие в разработк е полигр афической продукции гостиничного компле кса;
- раб ота с жалобами гостей и принятие мер по их устранению;
- разработка плана совместно с руководством по увеличению загрузки комплекса.

Начальник отдела обслуживания гостиничного ком плекса
с 06.2008 по 07.2010 (2 года)
SPA -отель «Гранд -Марин» 4* г. Одесса (Гостин ич но -ре сторанный бизнес)
Основные обязанности до ввода в эксплуатацию :
- ведение документооборота и отчетов по финансовым затратам предприятия связанных с
комплектацией комп лекса;
- ведение пер еговоров о закуп ках по комплектации отеля;
- сос тавление анализ а по сме там организаций поставщиков;
- подбор тестирование и обучение п ерсонала;
- обработка и анализ материалов после посещения выставок индустрии гостеприимства и туризма.
Обязанности после в вода в эк сплуата цию :
- Руководство службами: при ема и разм ещени я, houseke eping, aqua и relaxing zones;
- Постановка стандартов обслужив ания, обучение персонала, контроль качества оказываемых
услуг службами комплекса;
-Контроль расчета го стей при заезде и вы езде;
-Контроль над взаимодействием службами от еля;
- Отч ет руковод ству о загрузке отеля (ежедневный, еженедельный, ежемесячный);
- Проведение мероприятий по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;
- Информирование руково дства отеля об имеющ ихся нед остатках в организации обслуживания
гос тей, орган изаци я мер по их ликвидации.
Руководитель службы приема -размещения
с 02.2008 по 06.2008 (4 месяца)
Гостиничный комплекс «Перлына Днепра» 4* г. Киев (Гостинично -ресторанный бизн ес)
Основные обязанн ости:
- ру ководс тво службой приема -размещения;

- ведение ка ссово й д исциплины и бухгалтерских отчетов;
- принятие мер по увеличению заг рузки комплекса;
- контроль подготовки номерного фонда;
- контроль подготовки конференц -залов для пров едений конференций и тренингов ;
- ур егу лирование конфликтных ситуац ий и пожелан ий го стей.

И.О. менеджера службы приема и размещения
с 12.2007 по 02.2008
Гостинично - ресторанный комплекс «Ева» 3* г. Донецк (Гостинично -ресторанный бизнес)
Основные обязан ности:
- руководство службой пр иема и размещения.
Администрат ор о теля
с 01. 2007 по 02.2008 (1 год 1 месяц )
Гостинично - ресторанный комплекс «Ева» 3* г. Донецк (Гостинично -ресторанный бизнес)
Основные обязанности:
- служба ресепшн (прием и размещение гостей);
- брониров ание номеров ;
- оп ерации с кассовым аппаратом и тер миналами.
- мон иторинг отзывов гостей с последующей отчетностью перед руководством для увеличения
загрузки;
- контроль подготовки номерного фонда;
- контроль подготовки конференц -зала и кофе брейков;
- уре гулирование поже ла ний и жалоб гостей;
- прием заказ ов на конф еренц ии, кофе брейки, заказ билетов и.т.д.
Менеджер -консультант
с 08.200 6 по 01.2007 (5 месяцев)
ООО «Евросеть» (Сфера торговли)
Основные обязанности:
- увеличение продаж моби льных телефонов;
- контроль и ве дени е кассовых операций.
- урегули рован ие пожелан ий и жалоб гостей.
Преподаватель английского языка
с 10.2003 по 07.2006 (3 год а)
ОШ №19 Донецкая обл . (Образование)
Основные обязанности:
- планирование обучения и методики работы с детьми;
- обучение детей английском у языку

Образование
Высшее
с 09.2000 по 06.2 006
Горловский Государственный Институт иностранных языков, Специальнос ть - преподаватель
английского языка и литературы с правом перевода. Получен диплом о высшем образовани и.
Дополнительное обра зовани е
2012 г. (1 месяц) – Курсы «Руководс тво ресто ран ом по д ключ. Развитие бизнеса .»
2006 г . (3 мес.) – Курсы по делопроизводству и кассовой дисциплине
1999 - 2001 г. г. – Курсы машинописи
Профессиональные навыки
На выки работы с компьютером, ПО
На уровне "зксп ерт -пользо ватель" - современные приложе ния, специ аль ны е программы.
Гостиничные программы : Shelter , Fidelio , Servio , B52 , Интеротель , PMS Cloud , Channel Manager
Wubook, Travelline.
Оргтехника – свободно.
Владен ие языками
Английский — эксп ерт
Дополнительная информация
Краткая формулировка профессиональной прина длежно сти и оп ыт а (summary ), личные
качества:
Управление че ловеческими ресурсами организаций .
Порядочность, пунктуальность, трудолюбие, уме ние общаться с людьми, умени е работать в
коллективе.