Повар на пищевое производство

Описание

Образование :
2006 г. Тюменский политехнический колледж кафедра тпп Технолог о.п
2007 г. Технологический колледж квалификация повар 6 разряда.
2007 г.Тюменский технологический колледж присвоена квалификация официант 4 разряда
2006 г. Центр дополнительного образования Тюменский политехнический колледж удостоверение по курсу 1с : Рарус общепит
2015 г.Тюменский Нефтегазовый Государственный Институт кафедра тпоп специальность

Опыт работы (стаж 11 лет):
Январь 2003 - апрель 2008 Кафе-бар , повар;
Январь 2006 - февраль 2006 Отель , кондитер;
Апрель 2008 - сентябрь 2008 Ресторан , повар универсал;
Март 2011 - июль 2011 Ресторан , повар г.х;
Январь 2013 - сентябрь 2013 , су-шеф
Сентябрь 2013 - ноябрь 2013 Ресторан , су-шеф
Ноябрь 2013 - апрель 2014 Ресторан , повар г.х.;
Февраль 2014 - март 2015 Кафе-бар (City wine)бутик вин , шеф-повар;
Март 2015 - Сентябрь 2015 Ресторан быстрого питания ООО г. Новый уренгой шеф-повар
Ноябрь 2015-Январь 2016 Ресторан шеф-повар
Июнь 2016 - август 2016 ОМС старший повар вахта
Сентябрь 2016 - Энотека повар
Профессиональные навыки и личностные качества:
* Знание правил и методов обслуживания гостей ресторана на высоком уровне;
* Организаторские способности, подбор, обучение и адаптация сотрудников;
* Ответственность, пунктуальность, общительность, без вредных привычек; Требовательность к работе;
* Знание Итальянской Чешской Русской домашней кухни,
* Знание программ оператор 1С , Компас ,Офис ,
* опыт работы Iiko