Шеф-повар
Михаил
Возраст
49 лет (31 Июля 1976)
Город
Тюмень
Переезд невозможен
Гражданство
Россия
Полная занятость
32 года 7 месяцев
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и контроль деятельности на всех участках производства, обеспечение рационального технологического процесса. Контрольные проработки сырья и выпуска готовых блюд. Разработка и утверждение новых рецептур блюд, кондитерских и кулинарных изделий с оформлением соответствующих нормативных документов. Организация, приготовление и оформление приемов, банкетов, свадеб, юбилеев, фуршетов, презентаций, корпоративных праздников. Взаимодействие с поставщиками. Контроль заказа продуктов и качество поступающей продукции. Соблюдение сроков и условий хранения сырья. Контроль своевременного списания продукции. Проведение ревизий, ведение отчетности. Подбор и обучение персонала.
Среднее специальное
Волгоград, 2002 — 2004 гг.
Уроженец г. Волгограда, там же получил образование и практически весь указанный стаж работы. В мае 2016г. переехал в г. Тюмень с целью поиска работы вахтовым методом в районах Крайнего Севера РФ.
18 января, 2017
55 000 руб
Вячеслав Анатольевич
Город
Тюмень local_shipping
Возраст
51 год (10 сентября 1974)
Опыт работы:
1 год и 8 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ОАО Еврокор
01.2015 - 09.2016
24 ноября, 2016
25 000 руб
Кирилл Олегович
Город
Тюмень local_shipping
Возраст
34 года (16 июня 1991)
Опыт работы:
12 лет и 10 месяцев
Последнее место работы:
Повар, ООО"Август" Трактир Пивзавод
04.2013 - по текущее время
29 октября, 2015
50 000 руб
Валентина Александровна
Город
Тюмень local_shipping
Возраст
61 год (30 июня 1964)
Опыт работы:
12 лет и 7 месяцев
Последнее место работы:
Повар 4р., ЗАО СМК Сети Сибири
07.2013 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли