Повар в столовую

Описание

Образование 1992-1996г Петропавловский техникум питания. Повар

Опыт работы 1996-2002г ресторан «Театральный» повар холодного цеха
2002-2006г ресторан «Золотая рыбка» администратор
2006-2013г кафе «Ганс» су шеф
2013-2017г РК «Ударник» шеф повар

Навыки Управление персоналом (в подчинении 10 человек), обучение персонала ,разработка меню, контроль за
приготовлением блюд, составление технологических карт, снятие остатков, закупка продуктов, контроль
обслуживания, проведение банкетов, умение работать в команде, отчетность

О себе
Коммуникабельная, внимательная, аккуратная,
Целеустремленная, любовь к кулинарии.