Менеджер по качеству / технолог
Наталья Владимировна
Возраст
49 лет (21 Мая 1977)
Город
Тюмень
Возможен переезд в другой город
Вахтовый метод
1 год 2 месяца
Производство / Промышленность
Владение знаниями по организации питание. Знание санитарно-гигиенических правил и норм для мест общественного питания. Владение навыками маркетинга, менеджмента. Умение налаживать работу с поставщиками , контроль качества продукции, проверка столовых с заказчиком по чек-листу. Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания. Разработка и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением ТТК.
Определение качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд
Составление меню, технологических карт.
Составление необходимых учетных и отчетных документов ПП.
Контроль соблюдения технологических дисциплин производства
Среднее специальное
Екатеринбург, 2013 — 2018 гг.
8 июня, 2009
15 000 руб
Сергей Борисович
Город
Тюмень
Возраст
53 года (20 июля 1972)
Опыт работы:
10 лет и 1 месяц
Последнее место работы:
оператор пк, частное лицо
11.1998 - 12.2008
5 октября, 2009
Евгений сергеевич
Город
Тюмень
Возраст
56 лет (28 мая 2026)
Опыт работы:
1 год и 7 месяцев
Последнее место работы:
Инженер электросвязи, ООО "Катобьнефть"
01.2007 - 10.2007
11 марта, 2009
5 000 руб
Надежда Николаевна
Город
Тюмень
Возраст
37 лет (25 февраля 1989)
Опыт работы:
Без опыта
Резюме размещено в отрасли