Повар-универсал

Описание

Образование
2008-2011г. – ТюмГНГУ
Специальность: «Пекарь-кондитер».

Опыт работы
1) Кафе «Пирогами»
2011-2012 г.
Должность: пекарь
Функциональные обязанности:
- приготовление блюд согласно меню

2) Кафе «Ватрушкин»
2012-2014 г.
Должность: Повар гр.цеха
Функциональные обязанности:
- приготовление блюд,
- внесение изменений в ассортимент меню;
- участие в переучётах.

3) Ресторан «Перчини»
С 2015-2016 г.
Должность: повар гр-цеха
Функциональные обязанности:
- приготовление блюд согласно ТТК,
- изготовление полуфабрикатов.

4)Ресторан «Француа» с 2016
Должность: повар гр-цеха По настоящее
Функциональные обязанности:
- приготовление блюд согласно ТТК,
- изготовление полуфабрикатов.

Профессиональные навыки
- Умение пользоваться кухонным оборудованием;
- Знание вкусовых особенностей различных блюд;
- Навыки приготовления различных блюд;
- Умение оформлять приготовленные блюда;

Личные качества
 Исполнительность, ответственность, умение работать в команде, любовь к кулинарии, творческий подход, чистоплотность, отсутствие вредных привычек, организованность,