• Войти
Работа в Тюмени
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Тюмени
наверх
  1. Работа в Тюмени
  2. ⚫ Управляющий сетью ресторанов ✔
  3. Вакансии в Тюмени

Генеральный директор сети ресторанов

27 Июля 2025

от 200 000 до 300 000 руб.

Кушнарев Алексей
Кушнарев Алексей

Город:

Тюмень

Занятость:

Полная занятость

Опыт:

Более 6 лет

Откликнуться

Компания "Кушнарев Алексей"

Султан Кебаб — современный гастрономический проект с локациями в Тюмени и Сочи, вдохновлённый традициями турецкой кухни и культурой Стамбула. Мы создаём рестораны, в которых сочетаются подлинные вкусы, высокий уровень сервиса и современный подход к управлению. Сейчас на этапе активного развития мы ищем генерального директора, который сможет выстроить системную работу и масштабировать успех.

Задачи:

  • Общее стратегическое и операционное управление сетью ресторанов

  • Контроль ключевых показателей: финансы, операционные процессы, качество сервиса

  • Руководство командой управляющих, шеф-поваров и административного персонала

  • Разработка и внедрение стандартов работы, системы KPI и мотивации

  • Планирование бюджета, контроль издержек, работа с P&L

  • Подбор и адаптация управленческой команды в обоих городах

  • Координация запуска новых проектов и локаций

  • Развитие бренда и взаимодействие с ключевыми партнёрами и поставщиками

  • Организация регулярной внутренней отчётности

  • Личное присутствие и контроль на объектах в Сочи и Тюмени

Требования:

  • Опыт работы в ресторанном бизнесе в роли генерального или операционного директора от 5 лет

  • Опыт управления несколькими ресторанами и запуска новых точек

  • Отличные знания в области операционного управления, P&L, unit-экономики

  • Сильные управленческие компетенции: команда, процессы, стандарты

  • Понимание специфики восточной кухни (турецкая, кавказская, узбекская) будет плюсом

  • Уверенное владение Excel, системами учёта (iiko, R-Keeper и др.)

  • Готовность к командировкам и управлению в режиме мультигородов

Условия:

  • Работа в амбициозной и развивающейся сети

  • Влияние на ключевые решения и развитие бренда

  • Возможность реализации проектов с нуля

  • Обучение и участие в гастрономических программах

  • Уровень дохода обсуждается индивидуально с финальными кандидатами

Если вы готовы стать частью масштабного проекта и развивать сильный ресторанный бренд — ждём вашего отклика.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

23 Июля

Директор магазина (в г.Когалым)

Тобольск

от 95 000  до 145 000 руб.

Компания "Монетка, Торговая сеть" Обязанности: Руководство коллективом магазина; Организация торговых процессов в магазине; Контроль и...

Отправить резюме
подробнее

24 Июля

Директор магазина (Демьянское, Демьянское, НПС, 36)

Демьянское

от 41 600  до 96 000 руб.

Компания "Пятёрочка" «Пятерочка» приглашает на вакансию: Директор магазина ОТ НАС: Оформление по ТК РФ Фиксированный оклад +...

Отправить резюме
подробнее

24 Июля

Менеджер по развитию торговой сети / Менеджер по поиску (открытию) торговых точек

Тюмень

Компания "Лотереи Москвы" Мы — компания Столото, крупнейший распространитель всероссийских государственных лотерей бренда «СТОЛОТО». Столото –...

Отправить резюме
подробнее

24 Июля

Заместитель директора супермаркета

Тюмень

от 80 000  руб.

Компания "Перекресток" X5 Retail Group – крупнейшая розничная компания России, объединяющая сети «Перекрёсток» , «Пятёрочка» и «Чижик» ....

Отправить резюме
подробнее

24 Июля

Управляющий директор( Защита Югры )

Тюмень

от 150 000  руб.

Компания "Защита Югры" Обязанности: Организует, контролирует в пределах своей компетенции работу филиалов, отделов (юридический отдел,...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Топ-менеджмент / Руководители:
  • Генеральный директор
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Генеральный директор
  • Директор
Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь