Инженер по эксплуатации( Додо Пицца (ООО Айва) )

от 80 000 руб.

Компания "Додо Пицца (ООО Айва)"

О нашей компании:
Мы – динамично развивающаяся группа компаний в сфере общественного питания, объединяющая 4 успешные пиццерии Додо Пицца и 1 точку Синнабон в Югорске, Нягани, Ханты-Мансийске. Наша миссия – обеспечивать гостей вкусной продукцией и отличным сервисом. Для поддержания бесперебойной работы наших кухонь и залов нам нужен профессиональный и ответственный Инженер по эксплуатации.

Суть вашей роли:
Вы станете ключевым звеном в обеспечении технической исправности и бесперебойной работы всего оборудования и инфраструктуры наших точек. Ваша основная задача – не делать всё ремонты своими руками, а эффективно организовывать процесс эксплуатации и ремонта через грамотно подобранных подрядчиков. Вы будете нашим "техническим диспетчером" и контролером качества работ.

Основные обязанности:

1. Поиск, отбор и управление подрядчиками:
* Активный поиск, оценка и отбор надежных подрядчиков для выполнения ремонтных и сервисных работ (электрика, сантехника, холодильное и тепловое оборудование, вентиляция, кондиционирование, мелкий строительный ремонт и т.д.).
* Ведение базы проверенных подрядчиков, переговоры по условиям сотрудничества и ценам.
* Организация и координация выездов подрядчиков на объекты (4x Додо Пицца, 1x Синнабон).
* Контроль сроков, качества и объемов выполненных подрядчиками работ. Приемка работ.
2. Организация ремонтов и обслуживания:
* Оперативное реагирование на заявки с точек по неисправностям оборудования или помещений.
* Диагностика проблемы (дистанционно или при выезде), определение необходимых ресурсов (подрядчик, запчасти).
* Планирование и организация планово-предупредительных ремонтов (ППР) и технического обслуживания (ТО) всего парка оборудования через подрядчиков или силами поставщиков оборудования.
* Контроль наличия и организация закупки критически важных запчастей (через соответствующие отделы или подрядчиков).
3. Контроль технического состояния:
* Регулярный мониторинг технического состояния оборудования, инженерных систем (электрика, водоснабжение, канализация, вентиляция) и помещений во всех 5 точках.
* Составление отчетов о техническом состоянии объектов, выявление потенциальных проблем.
* Ведение технической документации (журналы ремонтов, акты, отчеты подрядчиков, паспорта оборудования).
4. Взаимодействие и отчетность:
* Тесное взаимодействие с управляющими для оперативного решения технических вопросов.
* Взаимодействие с поставщиками оборудования по гарантийным и постгарантийным случаям.
* Контроль соблюдения подрядчиками норм безопасности на объектах.
* Составление отчетов для руководства о проделанной работе, затратах, состоянии объектов.

Мы ждем от кандидата:

* Опыт работы инженером по эксплуатации, сервисным инженером, техническим специалистом или в смежной области не менее 2-3 лет.
* Ключевое требование: Опыт организации работ через подрядчиков, управления ими и контроля качества их услуг. Не обязательно уметь ремонтировать всё самому, но обязательно понимать суть работ и уметь оценить результат.
* Понимание принципов работы основного оборудования общепита (холодильное, тепловое, тестомесильное, вентиляция) и инженерных систем (электрика, сантехника).
* Умение читать техническую документацию, схемы.
* Отличные организационные и коммуникативные навыки (переговоры с подрядчиками, согласование работ с точками).
* Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость, умение оперативно решать проблемы.

* Готовность к разъездному характеру работы
* Техническое образование (среднее специальное / высшее) приветствуется.

Мы предлагаем:

* Работу в стабильной и развивающейся компании.
* Ответственную и самостоятельную позицию с реальным влиянием на бесперебойность работы бизнеса.
* Официальное трудоустройство по ТК РФ.
* Конкурентную заработную плату
* График работы 5/2 (возможен гибкий график, обговаривается, но с учетом необходимости оперативного реагирования).