Менеджер операционной эффективности направления Готовая еда

Компания "Перекресток"

Обязанности:

• выполнение стратегии по категории Готовая Еда (ГЕ) в супермаркетах Перекресток
• организация бесперебойной работы и выполнение плановых экономических показателей (FM, РТО, ВД, Потери, доля РТО, пенетрация и доступность в продажах) в категории ГЕ
• выполнение бюджета ГЕ внутри закреплённого кластера
• операционная деятельность магазинов кластера в категории ГЕ, соблюдение бизнес-процессов
• организация и контроль соблюдения операционного мерчендайзинга ГЕ в супермаркетах закрепленного кластера
• планирование и контроль выпуска качественной продукции ГЕ
• организация и контроль показателей онлайн продаж (% замен удаления, РТО) в кластере

Требования:

• высшее образование
• опыт работы заведующим производством, территориальным менеджером от 3-х лет в ресторанах либо в розничной сети
• знание технологических процессов в рамках федеральных требований к пищевой безопасности и в соответствии с принципами HACCP
• готовность к разъездному характеру работы
• опыт расчёта прогнозирования и выхода на доходность
• организация и контроль работы подчинённых

Условия:

• самостоятельность в работе и принятии решений
• график работы 5/2
• гибридный формат работы
• расширенный полис ДМС со стоматологией
• страхование жизни и здоровья
• корпоративные скидки для сотрудников X5 Group
• программа привилегий PrimeZone (скидки на товары, услуги и специальные предложения от компаний-партнёров)
• корпоративная мобильная связь
• карьерное и профессиональное развитие