Повар-заготовщик
23 Июля 2026
от 52 000 руб.
Город:
Тюмень
Занятость:
Полная занятость
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАРДЕНС""
Ответственность:Приготовление полуфабрикатов Нарезка, шинковка, маринование, обжарка, варка продуктов для дальнейшего приготовления блюд. Обработка и подготовка продуктов Чистка, мойка, разделка овощей, мяса, рыбы и другой продукции в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм и правил хранения Поддержание порядка на рабочем месте, правильное хранение заготовок (температурный режим, маркировка). Работа по тех. картам и стандартам кухни Приготовление ингредиентов в нужном объёме и с нужной нарезкой/формой. Контроль остатков и заявок на продукцию Своевременное информирование о нехватке продуктов, участие в инвентаризациях. Поддержание чистоты оборудования и инвентаря Мойка инструментов, соблюдение гигиены и техники безопасности. Возможное выполнение поручений шеф-повара Помощь на горячем или холодном цеху по мере необходимости.
Образование:
- Среднее профессиональное образование
Квалификация:
- - Среднее профессиональное образование (профильное желательно). - Опыт работы на кухне от 1 года (желательно, но возможно обучение на месте). - Знание основ технологии приготовления заготовок и полуфабрикатов. - Умение работать с овощами, мясом, рыбой (чистка, нарезка, маринование и др.). -Знание санитарных норм и требований к хранению продуктов. -Навыки работы с инвентарём: ножи, слайсеры, овощерезки и т.д. -Способность читать и соблюдать технологические карты. -Умение организовать рабочее место и планировать загрузку. -Аккуратность, чистоплотность. - Ответственность и пунктуальность. - Быстрая обучаемость, внимательность к деталям. -Умение работать в команде. - Медицинская книжка (обязательно или готовность её оформить). -Знание основ HACCP (будет плюсом).
Медицинские документы:
Медицинская книжка
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Июля
Повар-заготовщик блюд и полуфабрикатов (в Москву)
Тюмень
от 194 220 руб.
Компания "Теремок, Группа компаний" ПОМОГАЕМ С ПЕРЕЕЗДОМ В МОСКВУ! Предложим бесплатное жилье, питание, компенсируем затраты на билет в...
23 Июля
Повар-заготовщик( ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАРДЕН" )
Тюмень
от 35 000 до 45 000 руб.
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГАРДЕН"" Ответственность: Приготовление полуфабрикатов Нарезка, шинковка, маринование,...
23 Июля
Повар( ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЙЭФСИЭМ ГРУПП" )
Тюмень
от 105 000 до 157 500 руб.
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АЙЭФСИЭМ ГРУПП"" Ответственность: Пpигoтoвлeние первыx, втоpых блюд, салатoв.Пpоизвoдить...
23 Июля
Повар( ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАКСИМ-РЕСТОРАНЫ" )
Тюмень
от 54 000 руб.
Компания "ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАКСИМ-РЕСТОРАНЫ"" Ответственность: Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение санитарных...
23 Июля
Тюмень
от 54 000 до 58 000 руб.
Компания "Сеть ресторанов Pizza Mia" Мы ‒ компания PIZZA MIA ‒ федеральный бренд ресторанов быстрого питания. За 25 лет компания выросла в сеть...
Вакансия размещена в отрасли