Су-шеф( АТМОСФЕРА )

от 80 000 руб.

АТМОСФЕРА

Город:

Тюмень

Занятость:

Полная занятость

Компания "АТМОСФЕРА"

Обязанности:

-Координировать и контролировать работу персонала кухни, процесс приготовления и качества отдачи блюд;
-Контролировать качество входящего сырья;
-Контроль хранения продуктов (температурный режим, товарное соседство, ротация и т.д.);
-Обучение персонала и контроль;
-Контроль за соблюдением ТТК всего персонала кухни, контроль отдачи блюд;
- Знания технологии приготовления пиццы;
-Принимать участие в инвентаризации;
-Составлять графики, распределять зоны ответственности между персоналом;
-Наличие медицинской книжки

Требования:

-Контролировать приготовления блюд согласно технологическим картам
-Принимать участие в формировании команды
-Соблюдать санитарные требования
-Контролировать выдачу готовых блюд
-Следить за сроками хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов
-Заказывать продукцию на производство
-Проводить инвентаризации

Условия:

-График работы 5/2 (время обсуждается при собеседовании);
-Достойная зарплата от 80000 (ставка 350р/ч), с выплатами 2 раза в месяц;
-Официальное трудоустройство по ТК РФ;
-Возможность профессионального и карьерного роста в компании;
-Выплаты заработной платы без задержек;
-Корпоративная развозка в вечернее время.

Похожие вакансии

07 Августа

Су-шеф/пекарь в кондитерскую "Vena-Violetta"

Тюмень

от 70 000 руб.

Компания "DoubleTree by Hilton Tyumen" Обязанности: Разработка новых рецептов и улучшение существующих контроль качества изготавливаемых...

Отправить резюме

подробнее

06 Августа

Су-шеф( ЕрмолаевЪ )

Тюмень

от 75 000 руб.