Технолог общественного питания

31 Октября 2024

от 63 000 руб.

Комплекс ЛетоЛето

Город:

Тюмень

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "Комплекс ЛетоЛето"

Самый большой термальный курорт на Урале и в Западной Сибири приглашает в свою профессиональную команду «Технолога общественного питания».

Требования:

Образование высшее, средне-специальное;
Рассмотрим кандидатов без опыта работы по специальности, но с профильным образованием, стремлением к получению новых знаний.
Знание технологии приготовления блюд, напитков, мучных и кондитерских изделий;
Уверенный пользователь ПК (Знание IIKO, Ms office, Outlook,ЕГАИС, Меркурий - будет вашим преимуществом);
Умение работать в команде;
Внимательность, хорошая память, коммуникабельность;
Исполнительность.

Обязанности:

Осмотр точек питания и производства на предмет санитарного состояния;
Корректно заносить в систему учета данные проработанной продукции, блюда, кондитерского и кулинарного изделия, и напитков;
Работа в IIKO;
Участвовать в проработке блюд;
Участие в инвентаризационных комиссиях (внесение данных в программу учета) совместно с руководителями подразделений выявлять причины недостачи и излишек;
Принимать участие в бракераже;
Проведение реализации, актов реализации и списания в ЕГАИС;
Формирование и выгрузка алкогольной декларации из IIKO в Контур Алкодекларация (ежеквартально).

Условия:

официальное трудоустройство - мы честны перед своими сотрудниками, поэтому строго соблюдаем Трудовой Кодекс;
белая заработная плата;
график работы 5/2 с 9 до 18 часов, Щербакова, д.87, работа в офисе – 80%, работа на производстве – 20%);
испытательный срок 3 мес.;
корпоративное питание – для наших сотрудников работает столовая с недорогими и вкусными домашними обедами.