Заместитель генерального директора по производству Алроса-Торг

Компания "АК АЛРОСА"

АО "АЛРОСА-торг" - крупное предприятие, осуществляющее организацию индустриального питания для сотрудников ГК АЛРОСА на территории Мирнинского района Республики Саха (Якутия) в местах базирования производственных мощностей Компании. Общество динамично развивается, расширяя новые направления в питании.

Вы будете:

• Управлять ростом эффективности производства и снижением производственной себестоимости (производственных расходов за счет повышения производительности труда, внедрения программ бережливого производства, сокращения издержек).
• Разрабатывать и осуществлять реализацию производственной программы Общества, направленную на повышение объема реализуемой продукции.
• Формировать план производства продукции в соответствии с требованиями Заказчика и внутренними локальными актами Общества.
• Осуществлять контроль за соблюдением стандартов качества, норм действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и безопасности пищевой продукции.
• Осуществлять контроль обеспечения производственных площадок материальными запасами (продуктами питания, инвентарем, оборудованием) необходимыми для стабильного и бесперебойного функционирования объектов питания.
• Разрабатывать стандарты, регламенты, проводить анализ и оптимизацию бизнес-процессов
• Выстраивать горизонтальное взаимодействие внутри Общества.

Требования:

- образование высшее профильное в сфере общественного питания;

- опыт работы на аналогичных должностях не менее 3-х лет

- знание законов и иных нормативно правовых актов Российской Федерации, методических и нормативных документов по организации общественного питания, санитарных норм и правил.

- владение формами и методами хозяйственного планирования

- правила оказания услуг общественного питания

- основы технологии производства

Со стороны Компании мы гарантируем:

• Срочный трудовой договор на 2 года (с последующим продлением)
• Полная занятость
• Полный социальный пакет согласно ТК РФ, дополнительные льготы согласно Коллективному договору
• Минимальный отпуск 52 календарных дня (основной отпуск 28 к.д., дополнительный отпуск за работу в РКС)
• Надбавка за работу в районах Крайнего Севера с первого дня работы
• Скидка на питание сотрудников
• Компенсация стоимости проезда и проживания (для иногородних сотрудников в рамках положения о релокации)