Компания "Рестоклуб Гости - Гостиница Воробьевы горы-ДомСтрой"
Мы приглашаем в новое кафе быстрого питания в термальный комплекс санатория "Лесники" шеф-повара!!!
Концепция нашего кафе: быстрый перекус, основные позиции в меню: WOK, пицца, шаурма.
Рассматриваются в том числе и кандидаты с области и других регионов. Жилье предоставляется, уровень заработной платы обсуждается индивидуально.
Что нужно будет делать:
-разработать и внедрить меню;
- контролировать приготовление блюд согласно тех. картам;
- организовывать и координировать бесперебойную работу кухни;
- осуществлять обучение и адаптацию поваров;
- контролировать качество сырья, норм закладки, соблюдение рецептур;
- работать с поставщиками, заказывать продукцию, расходные материалы;
- оптимизировать расходы предприятия, контролировать себестоимость и списание;
- контролировать сроки, организацию хранения продуктов, ассортимент, количество и качество поступления продовольственных товаров;
- инициировать и принимать участие в проведении инвентаризаций.
Коротко о вас:
- опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара, су шефа не менее 2-х лет;
- развитые лидерские и организационные качества, умение работать на результат.
А взамен мы гарантируем:
Приглашаем Вас вместе с нами создать то самое место, которое станет гордостью Кургана и области! Присоединяйтесь!
14 Сентября
Тюмень
от 50 000 руб.
Компания "Кофеин-Тюмень" Обязанности: приготовление горячих и холодных блюд по ТТК и меню заведения, оформление подачи блюда Требования:...
14 Сентября
Старший повар( Ресторан Нефтяник )
Тюмень
от 70 000 руб.
Компания "Ресторан Нефтяник" Обязанности: Приготовление блюд по технологическим картам . Составление заявки продуктов. Соблюдение чистоты на...
15 Сентября
Тюмень
от 120 000 руб.
Компания "Академия спорта" На собеседование приглашаются кандидаты, успешно прошедшие предварительный отбор на основании представленных Резюме...
15 Сентября
Помощник повара( Ассорти Групп )
Тюмень
от 45 000 руб.
Компания "Ассорти Групп" Мини-пабы "ЕрмолаевЪ" - новый формат пабов у дома. Это место, где можно отдохнуть с друзьями после трудового дня,...
15 Сентября
Пекарь городское кафе "Ассорти"
Тюмень
от 50 000 руб.
Компания "Ассорти Групп" Привет! Хочешь стать частью нашей веселой и креативной команды? Тогда это объявление для тебя! Мы ищем Пекаря, который...
Вакансия размещена в отрасли