Менеджер кафе
30 руб
Елена Александровна
Возраст
33 года (04 Июля 1991)
Город
Тюмень
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
2 года 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Контроль рабочей смены
-Обучение официантов по сервису, набор персонала, составление графиков, работа по повышению среднего чека.
-Ведение кассы, закрытие кассовой смены
- решение конфликтных ситуаций
- ведение бара, составление и проработка, барного меню.
-работа с поставщиками и заявками
Туризм / Гостиницы / Рестораны
-Контроль рабочей смены
-Обучение официантов по сервису, набор персонала, составление графиков, работа по повышению среднего чека и по продаже кофе в зернах
-Работа с заявками и поставщиками, принятие товара
-Закрытие кассовой смены
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Работа с банкетами (общение с гостями, составление меню, подпор персонала на банкет, контроль проведение банкета, организация украшения зала)
-Работа с персоналом ( составление графиков, обучение по сервису, контроль соблюдения работы сотрудников, набор персонала)
-Организация тематических вечеринок в караоке-клубе «Джокер»
-Закрытие кассовой смены
Туризм / Гостиницы / Рестораны
- Контроль рабочей смены
-Решение конфликтных ситуаций
- Обучение официантов по сервису
-Контроль качества обслуживания
-Закрытие кассовой смены
-Следить за техническим состоянием заведения и аппаратуры, решать вопрос если что то случилось по технической части
Среднее специальное
Тюмень, 2009 — 2012 гг.
4 мая, 2010
15 000 руб
19 апреля, 2010
35 000 руб
15 августа, 2011
15 000 руб
Резюме размещено в отрасли