Менеджер кафе

-Контроль рабочей смены
-Обучение официантов по сервису, набор персонала, составление графиков, работа по повышению среднего чека.
-Ведение кассы, закрытие кассовой смены
- решение конфликтных ситуаций
- ведение бара, составление и проработка, барного меню.
-работа с поставщиками и заявками

-Контроль рабочей смены
-Обучение официантов по сервису, набор персонала, составление графиков, работа по повышению среднего чека и по продаже кофе в зернах
-Работа с заявками и поставщиками, принятие товара
-Закрытие кассовой смены

- Работа с банкетами (общение с гостями, составление меню, подпор персонала на банкет, контроль проведение банкета, организация украшения зала)
-Работа с персоналом ( составление графиков, обучение по сервису, контроль соблюдения работы сотрудников, набор персонала)
-Организация тематических вечеринок в караоке-клубе «Джокер»
-Закрытие кассовой смены

- Контроль рабочей смены
-Решение конфликтных ситуаций
- Обучение официантов по сервису
-Контроль качества обслуживания
-Закрытие кассовой смены
-Следить за техническим состоянием заведения и аппаратуры, решать вопрос если что то случилось по технической части