Управляющий кафе
Игорь Игоревич
Возраст
39 лет (16 Сентября 1985)
Город
Тюмень
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
1 год 4 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Организация и проведение банкета;
Четкое распределение обязанностей среди сотрудниками ресторана;
Обучение, мотивация и проведение адаптации работников;
Реализация функции контроля соблюдения охраны труда и техники безопасности;
Исполнение правил санитарных норм;
Соблюдение стандартов приготовления блюд;
Проведение инвентаризации;
Контроль сроков годности продуктов питания;
Инкассация денег и ведение и контроль кассовой отчетности;
Организация встреч с соискателями и просмотр резюме;
Предотвращение конфликтов посетителей и сотрудников заведения.
Неоконченное высшее
Юриспруденция
Тюмень, 2001 — 2004 гг.
Экспресс-курсы
Vintage г Екатеренбург (Сомельє)
Экспресс-курсы
Училище № 6 Профессиональное (Официант – Бармен 3 – 4 разряд ,Повысил до 5 разряда )
Английский — Базовые знания
Украинский — Свободное владение
19 апреля, 2010
35 000 руб
4 мая, 2010
15 000 руб
19 сентября, 2010
30 000 руб
Резюме размещено в отрасли