Су-шеф( Ресторан Арбат )

Ресторан Арбат

Город:

Тюмень

Занятость:

Полная занятость

Компания "Ресторан Арбат"

Известный проект "Plov Lounge" открывает новое заведение и расширяет команду. Мы ищем талантливого и увлеченного Су-шефа, которые разделят нашу страсть к качественным продуктам, идеальному исполнению блюд

Твои задачи:

Обеспечение бесперебойной работу кухни
Планирование закупок, контроль остатков (товарное соседство, ротация), работа с поставщиками
Составление графиков, стажировка новых сотрудников, контроль дисциплины
Решения конфликтных ситуаций, распределения нагрузки в загрузку
Проведение инвентаризации
Соблюдение санитарных норм, строгое соблюдение технологии приготовления, стандарт подачи и выход блюд

Мы ждем от тебя:

Опыт работы от 1 года на позиции Су-шефа
Уверенное владение техниками кухни
Умение работать с технологическими картами
Стрессоустойчивость, ответственность, пунктуальность, желание развиваться
Наличие действующей медицинской книжки, либо готовность приобрести ее

Мы предлагаем:

Стабильная, достойная заработная плата
Современное кухонное оборудование и удобные рабочие места
Дружный коллектив и поддержка
Дополнительные бонусы:
· бесплатное питание
· бесплатная доставка домой в ночное время.

Похожие вакансии

30 Мая

Шеф-повар( Роса )

Тюмень

от 180 000 до 200 000 руб.

Компания "Роса" Pinskiy & Co — большой ресторанный холдинг, объединяющий ведущие гастрономические проекты. Включающий более 200 проектов по...

Отправить резюме

подробнее

30 Мая

Су-шеф в отель Mercure 4*

Тюмень

от 61 000 до 71 000 руб.